yemek tarifi:pilav nasıl pişirilir?

Pişirmesi kolay ,tadı leziz olan pilav nasıl pişirilir?Bekar evlerinin vazgeçilmez yemeği olan pilavda aslında birinci şart su/pirinç oranını tutturmaktır.Ben bu oranı 1.5 olarak belirliyorum,bu 1 ölçek pirince 1.5 ölçek su demek.Ayrıca pilavın lezzetli olmasını isteyenlerin tereyağı tercih etmesi gerekir diye düşünüyorum.


gelelim pişirmesine, önce tel şehriye yağla birlikte kavrulur,tel şehriye kırmızılaşınca pirinç dökülür ve hafiften karıştırılmaya başlanır,1-2 dakika karıştırdıktan sonra tuz ve su dökülür bu arada bir paket tavuk suyu veya et suyu da lezzete lezzet katar.Su çekilinceye kadar kısık ateşte pilav pişirilir ve biraz dinlendirildikten sonra servis edilir.Afiyet olsun …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.